Jak zrobić prostą szarlotkę z jabłkami
Szarlotka z jabłkami to jedno z najbardziej klasycznych i ulubionych ciast w Polsce. Przygotowanie szarlotki w domu może wydawać się trudne, ale z odpowiednim przepisem i kilkoma podstawowymi wskazówkami jest to zadanie łatwe i przyjemne. W tym artykule pokażemy Jak zrobić prostą szarlotkę z jabłkami.
Składniki potrzebne do przygotowania szarlotki z jabłkami
- 4-5 dużych jabłek
- 200 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cynamonu
- szczypta soli
Jak przygotować jabłka do szarlotki
Pierwszym krokiem do przygotowania szarlotki z jabłkami jest przygotowanie owoców. Jabłka należy obrać ze skórki, pokroić na małe kawałki i wymieszać z cynamonem oraz połową cukru. Następnie należy je dusić na patelni pod przykryciem, aż będą miękkie i lekko przemięknione.
Jak przygotować ciasto do szarlotki
W drugiej misce należy wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. Następnie dodajemy do miski starte masło i jajko, a całość wyrabiamy mikserem na jednolite ciasto.
Jak połączyć jabłka z ciastem
Gotowe ciasto należy rozwałkować na grubość około 1 cm i wyłożyć nim formę do pieczenia. Na ciasto należy ułożyć duszone jabłka, wyrównać ich powierzchnię i przykryć ciastem, którego resztę zostawiamy na wierzchu.
Jak upiec szarlotkę
Szarlotka z jabłkami należy piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 40-50 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
Podsumowanie
Szarlotka z jabłkami to doskonałe ciasto na różne okazje. Ważne, aby pamiętać o odpowiednim przygotowaniu jabłek i ciasta, a także o dopasowaniu temperatury piekarnika. Dzięki tym wskazówkom w przygotowaniu szarlotki z jabłkami nie ma nic trudnego.